■高脂質・低糖質な食事をお手軽に
高脂質で低糖質な食材、 と聞いてどのような食材を思い浮かべますか？
ココナッツを筆頭に、お肉、卵、サーモン、ナッツ、アボカド、チーズ、ダークチョコレートなどですね。


私たちの祖先が原始時代に摂取していたような栄養を意識して摂ろうとすると、このような食材になります。

特に低糖質食やケトン食を実践している人達には、糖に代わる代替燃料の原料となる脂質をどのように摂取していくのかがチャレンジとなります。

また、お米やパンなどの穀物を主食とした食生活を送っている人達の中には、さらなる糖質の摂取の抑制を配慮している方々がいます。

生鮮食品は長期保存ができません。食事を行いたい時に、材料が揃ってないと食料品店に買い物へ行くことから始めないといけません 。

火がない場所、ナイフをつかえない場所では、これらの食料がほとんど使えなくなります。

そこで、頼りになるのが加工食品です。
しかし、ほとんどの加工食品は添加物が多かったり、製法に疑問があったりするだけでなく、穀物由来の炭水化物、特に糖質量が非常に高いものばかりです。

正しい栄養素を補給しようとすると、どうしても食事をするまでに時間がかかる、手間がかかる、段取りがある、という課題があったのです。

ココフレークはそのような手間暇の問題を解決してくれます。
ココナッツとアロールート（南国の先住民が広く伝統的に食してきたでんぷん質の高い植物）をミックスしてベイクしただけのシンプルな製品です。

ココナッツを主原料とすることで、すぐに燃料へ転換できる脂質を中心とした三大栄養素をスナック感覚で摂ることができます。





名称 ココフレーク（ココナッツ加工品）
内容量 300g
原材料 乾燥ココナッツ、アロールート、ココナッツフラワー、ココナッツミルク
消費期限 約1年
保存方法 常温・暗所保存
区分 食品
製造国 フィリピン
メーカー名 株式会社生活科学研究会